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清香斋二号院
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養雲安縵·楠書房 金秋茶會
2018-10-22
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一场期盼已久的盛大茶会
长达五年的酝酿，近九个月的筹备
此乃，美成在久
跨越海峡两岸
近百人的合力参与
10月19日—10月21日持续三天
近五百位的品茶人次
终于，云落茶杯
养云安缦·楠书房 金秋茶会
跟随台湾著名茶人解致璋老师
走进一个安静，雅致和有内在力量的茶世界
茶道：志于道 游于艺
“把茶泡得很好喝，发散出令人感动的魅力，永远是茶主人最核心的课题，那也是和我们一起品茶的朋友最期待的事“
—解致璋。
一杯茶是静心的源头、是生命的滋味、是光阴的流转、是创造的游戏。一席茶是洞见的入口，是与心灵的对话，当我们开始这样的旅程，视野也将更加的辽阔与自在。
茶人们准备火炉，会把它放在最好用的位置。如果使用酒精炉，就要记得加酒精和调整炉心的大小，水温是泡好茶的关键要素。
在煮水前，把茶叶分装在小茶叶罐里。不要太早放进去，以免流失了新鲜度。煮水的时候，安静的等候水开，小心不要把水煮老。
由于本次茶会中有部分茶席在室外场所，为了避免风速和夜晚光线昏暗对茶味的影响，茶人们早在两个月前就早早准备，在暗处泡茶，对着空调风泡茶，这样一份认真地心意，在今天完整的呈现在大家面前。
因此，喝到这样一杯好茶，是感恩，是知足。
茶席：空间的游戏
“一个好的茶席，首先要有好的茶、好的水、好的茶器，还要有好的茶人。只有好的茶人才能泡出好的茶来。同时要有好的环境。如果别的条件都具备，这个泡茶的人却完全不解风情，那也是暴殄天物。”
——解致璋
艺术永远没有固定的模式。即使是茶道这样传统的事物，也不必局限于古典的表达，假如更钟情于现代感，就试着用喜欢的风格去诠释。只有如此，才能使内心安定，去描绘它最美好的样子。然后精心布置每个细节，把故事编织得圆满而有说服力。
透过本次茶会的茶席，大家懂得，设计可繁可简，繁者，繁而不乱。
清香斋二号院的茶人们细心挑选茶巾的色彩，与季节的感觉相呼应。设计茶席的空间比例，用不同材质和色彩的变化来分隔，创造空间的层次。
他们把茶具摆放在适当的位置。让茶具看起来有前后、高低、疏密的节奏感。每一件茶具都应该摆在顺手好用的地方，在泡茶时，感觉就会很自然、不吃力，泡茶的动作可以很舒服流畅的进行而不碍手。
之后再在茶席上插一点花，让花木的色彩与线条融入茶席中，与茶具合为一个整体和谐的画意。站在客人的位置这一面插花，客人才可以欣赏到茶花最美的姿态。
清香流动的茶席告诉我们，茶人背后的付出和用心。
“礼是暖意，内心不能具体明说的东西，借一个外在的形式轻轻地表达出来。比如你来我很高兴，我觉得与你谈话，让我感到很充实，我就借一点小小的心意，点心、茶来表达我的心意和欢迎。”
——解致璋
喝完第一道茶请客人们走出阁楼，去大树下，此时的惊喜才开始：不仅有新鲜、原味、清淡的台湾点心露出真容，填补刚才一壶茶所带来的轻微饥饿感。
还有来自上海自得琴社团队的唐彬、蔡珊、白无瑕三位老师，在千年古树下 再现《听琴图》，带来沁人心脾的合奏曲目《杏花天影》《琵琶语》。黄昏光影，声声入耳，山水意境，处处可观。
茶道是一种修养，不是表演 茶道是生活的艺术，也是品味的艺术，但绝不是表演的艺术，更不是装饰的艺术。
——解致璋
茶会办完了就拆了，什么都没有了，茶汤的香气，更是瞬间即逝。游园也好，品茶也好，心要在那里，否则就错过了当下的美-。
希望大家共享片刻的安宁，欢喜于手中的这杯茶，铭记这般秋日浪漫。
摄影：管轶栋 毛毛 周鲲 周天 王竹筠
文字编辑：楠书房
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