那天清晨，那杯茶
文 / 吳瓊 攝影 / Hailing Wang、李松鼠
清晨四點，走在杭州的南山路上。時值秋分剛過，黎明前的晨霧中，瀰漫著西子湖畔特有的草木味道。此刻，淨慈寺與清香齋舉辦的慧日峰下靜心茶會正在等我。
而我，期待這場靜心茶會已經許久許久。
清晨的淨慈寺濟公別院，庭院寂寂，燭光閃爍。從宋代的“南屏謙師，妙於茶事”到今日的慧日峰下靜心茶會，千年一瞬間。清香齋的茶主人們在院中設十張茶席：一樣的桌案，迥然不同的茶席風景，長夏將盡，初秋清爽，花影茶盞隱約透露出茶主人各自的氣質。
運木古井亭簷上，一彎殘月。天空還是沉沉的藍黛色，南山的山巒在天幕上畫出了一筆曲線，呼應著飛機掠過天際留下的那道白線。第一次看到，夜空裡飛機拉出的白霧幾乎是金棕色。
寅時過半，燭火漸熄。一牆之隔的鐘樓內傳來了南屏曉鐘，108下，聲聲入耳，其間還有僧人的誦經，“相扣以義，相應以心”。大家靜坐於庭，聽古剎梵音，待天光破曉。
鐘聲遠去，秋蟲呢喃，無燈殘月，天光竟是如此皎潔清澈。此時，茶人們開始輕輕地點火煮水溫杯泡茶，於無聲處開啟了清晨的第一席茶。茶主人華君端坐席前，右手執壺，用心注水，出湯分杯，這一切都是在微弱的晨光中進行，高山鐵觀音的香味隨之輕輕散開。捧起茶盅，深深吸入這清晨第一泡茶的香味，啜飲一小口茶湯，慢慢嚥下，一股熱流溫暖了心田。
兩泡之後，曙光初露，大殿簷椽瓦當，山上樹林綠蔭，周遭的一切逐漸顯露出來。而茶的味道，似乎也隨著天光漸漸開朗起來。這款茶來自台灣南投奧萬大，採摘於2014年冬，有著冬茶飽滿深厚的氣韻。在這個晴朗的清晨，茶的味道似乎更細緻地散發出來，齒頰留香，回甘清甜，杯底冷香更是令人流連。
第二席開始時，太陽已經照到了運木古井亭上，溫暖的陽光驅散了清晨的寒氣。大禹嶺的高山烏龍在開水溫過的紫砂壺中，發散出清晰的花果香味。這款茶產自大禹嶺高山烏龍的最佳產區，海拔高達2600米，特質鮮明。泡出的茶湯清亮順滑，第一泡口感細膩，果香濃郁；第二泡甘津潮舌；第三泡韻味綿長……待到第五泡，茶主人輕輕說：這是茶會的最後一杯茶了。
話語剛落，席間一片嘆息，剎那芳華。
一直都覺得，清香齋舉辦的茶會，遠不止是茶會，從中可以領悟到的內容太多太多。去年秋天在上海，聽解致璋老師講她心目中的茶，以及與茶相關的藝術、園林、音樂、旅行等。突然明白，解致璋老師講授的是茶，更是以茶為中心的生活方式。
解致璋老師的茶理念中，“案上山水”是非常重要的一環，它包含了生活美學、詩畫意境以及空間禪意。兩席茶的間隙，大家輾轉於各茶桌間，茶案上的“山水畫卷”在晨光中徐徐展開。植物、器皿、色調、層次，其展現的方式各不相同：大枝火棘配上芍藥，以示四季更疊；曉芳窯花鳥茶具陳列於淺綠席上，猶如一方清新園景；汝窯的天青色配以黃綠色菊花，一幅秋色圖躍然案上……處處可以領略到“青苔地上少塵沙”的禪意和“樓前芳草接天涯”的悠遠。
靜心茶會是解致璋老師茶道理念的一種集中體現，清香齋先後在多地舉辦靜心茶會，如台北陽明山、花蓮海邊等，大多選在日落或日出時分，意在與自然共生，看斗轉星移、晨昏交替，借一杯清茶，悟尋常人生。
與參加過這些茶會的好友交談，她用“醍醐灌頂”、“大大感動”來形容，言談之間，感覺到茶會對她影響至深，不僅僅使她成為一名優秀的茶人，更是將學茶的受益運用到生活中，自律自覺，享受人生。
在平淡的日常生活中，總會有幾杯茶是令人難忘的，或是因為一杯好喝的茶，或是因為一起喝茶的人，或是因為瀰漫於茶席間的氣息……這些時刻可遇不可求。而解致璋老師倡導的靜心茶會，則是刻意選取易感的時段，精心營造美景佳境，以美的呈現告訴人們：用心生活，不負生命。
賞茶品茗中，讓人沉澱心緒，覺知當下，感受這一刻的美妙。這一刻雖短，但在過後繁雜的日常中，或許會不經意想起這一刻，依然能讓人想到生活中美好的存在，珍惜眼前，放開胸懷，從容應對一切。
FOLLOW US
清香斋二号院
